La Carte

Cuisse de poulet mariné, épicé, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Brochettes de poulet désossé, mariné, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Jarret d'agneau mariné, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Brochettes d'agneau mariné, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Chaussons aux légumes frits, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Chausson d'agneau haché frit, petits pois et fruits secs, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Beignets d'oignons, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Beignets d'aubergines, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Beignets de pommes de terre, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Agneau tikka, poulet tikka, agneau kebab, samoussa, onion bhajia, Pakora, légumes, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Agneau tikka, poulet tikka, agneau kebab, poulet tandoori, caille tandoori, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Brochettes d'agneau haché, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Beignets de crevettes aux épices, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Caille marinée, épicé, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Beignets de crevettes, aubergines, oignons, pommes de terre, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Brochettes de saumon mariné, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Gambas marinées, grillé, cuisson au feu de bois dans un four en terre.

Yaourt au concombre, tomates et aromates, cuisson au feu de bois dans un four en terre.